維多利亞茶餐廳 @ 忘憂水晶

維多利亞茶餐廳

「維多利亞茶餐廳」位於西門町成都路《小香港》內開店13年。
是台灣第一家茶餐廳,主廚老闆都是香港人以道地港式烹調方式及香港進口調味料,更能做出道地香港口味料理。

這家店是小妹的最愛啦，若有計畫要去吃建議要先訂位，也要做好"等"的心理準備，因為都是現做的料理，不過耐心的等候是值得的，他們家每ㄧ樣餐點都是意想不到的好吃，尤其是乾隆蜜汁花雕雞真的超讚的!!滑嫩入味!!花雕雞”是廣州八大雞之一，為乾隆皇愛吃的名菜。制法獨特，色如玻珀，鮮美可口，聞名遇這。香港也有，不過是以原隻雞去烹調。以前大部分會在酒樓都有，因工序多，現在很少地方吃得到。維多利亞茶餐廳取其精粹及味道，用腿肉不用原隻雞制成；香橙煎軟雞濃濃的澄汁酸甜酸甜，搭配爽口香嫩的雞肉，真是難忘的好滋味；薑蔥魚下巴/ 魚塊煲還很貼心的去除魚刺；煲仔飯是生米煮成熟飯，ㄧ端上來要記的挖鍋巴喔~不然冷掉就不好挖了，推薦臘味煲仔飯及北菇滑雞煲仔飯，窩蛋牛肉煲仔飯對我而言太清淡了，沒什麼味道，而且獨特的牛肉口感我不是很習慣，靚例湯及碗仔翅都是熬煮好幾個小時的精華，還有風評很好的人氣美食菠蘿油、奶油豬、豬腸粉、咖哩雙拼、干炒牛河，飲料也是超好喝的，凍鴛鴦(絲襪奶茶+咖啡)ㄧ定會讓您驚豔，若是點絲襪奶茶反而比鴛鴦還要苦喔~